日本遠紅外線茶葉烘焙機技術
HOT-1是使用遠紅外線的燃燒機。
但是,這不是燃燒機的z大功能。
僅對茶輻射遠紅外燃燒器不會燃燒它。僅僅用遠紅外線照射流過振動器的茶就只會點燃表面的一部分。
即使將遠紅外燃燒器連接到現(xiàn)有的滾筒式燃燒器或自動干燥器上,也可以期望使用遠紅外效果作為補充,因此不能將其稱為遠紅外燃燒器。
無論使用哪種熱源,問題都在于茶是否可以被均勻加熱以及溫度是否可以適當調(diào)節(jié)。
如果將其與蒸煮過程(在粗茶的生產(chǎn)過程中重要的過程)進行比較,可能會更容易理解。當被問及世界上好的蒸汽機車時,我認為這不是由微機控制的昂貴蒸汽機車,而是老式的蒸汽機。
由于蒸汽機車效率低下,因此誕生了一種稱為蒸汽機車的機器,因此,如果您不考慮效率,則可以直接用蒸籠輕輕地采茶(無需高速敲擊或攪拌),從而蒸煮茶葉。我想。
燃燒是一樣的,如果您不考慮效率,則不應在平底鍋中煎茶(鼓型),吹熱風(透氣型)或?qū)⑵湮⒉ǎㄎ⒉ǎ?/font>
例如,在hoiro(烘烤爐)上鋪一層薄薄的茶,然后用均勻的熱源緩慢加熱。我認為這是良好燃燒的基本條件。
分色器是一種使用傳感器區(qū)分顏色的設備,可以仔細查看茶中的白色莖和異物等部分。即使使用該機器,當茶彼此層疊時也無法進行良好的分選,因此其結構使得茶可以稀薄地攤開并分開并逐一倒出。它可以發(fā)現(xiàn)并消除其中的異物。
原則上,這不是一種高效且昂貴的設備,但是沒有其他機器可以完成漂亮的茶,而且日本各地的茶葉批發(fā)商幾乎都沒有使用這種色選機,這是一種產(chǎn)品。
我認為,通過燃燒每片葉子,就像小心地倒入一根棍子一樣,可以獲得相同的效率。
HOT-1是利用這一基本原理的噴火機。
HOT-1*的遠紅外燃燒器使木炭加熱的特性更加緊密,因此它不僅可以使熱量通過遠紅外和近紅外電磁波滲透到內(nèi)部,還可以通過輻射熱加熱表面。同一時間。
至于加熱的圖像,您可以理解茶是散布在hoiro上的(不是從底部散開的),而木炭火則放在頂部以照射茶。